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Située sur la côte nord de la République Dominicaine, Puerto Plata fait figure de station touristique idéale pour ceux qui recherchent des vacances relaxantes à un prix attractif avec beaucoup d'endroits à visiter. Excepté la plage de Long Beach, située à quelques minutes du centre-ville de Puerto Plata, on ne trouve pas d'immenses plages de sable blanc comme celles de Punta Cana (côte Est de l'île), mais des excursions en nombre et, à souligner, une authentique vie dominicaine de jour comme de nuit. Point de départ des excursions, la ville de Puerto Plata elle-même présente de nombreux pôles d'intérêts. Citons notamment le musée de l'ambre, qui renferme la plus belle collection de bijoux du pays. Des visites guidées sont proposées en plusieurs langues du lundi au samedi, de 9 h à 18 h. A voir également : | |
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La ville de Puerto Plata offre de belles promenades, depuis le Parque Central, son centre pittoresque, aux tours de l'Eglise de San Felipe. Le musée de l'ambre, rue Duarte, bel exemple d'architecture victorienne renferme une collection unique de précieux joyaux multicolores. Nombre d'experts considèrent cette ambre comme la plus transparente au monde.
A faire
Les multiples activités sportives, nautiques et culturelles (cours de danse du merengue et de la bachata, musiques propres à la République dominicaine) de Playa Dorada ; les villages de Luperon, La Isabela, Punta Rucia, Montecristi (et son carnaval tous les dimanches de février), à l'ouest de Puerto Plata ; ceux de Sosua, Cabarete (sports de voile notamment), à l'est.
A rapporter
Les bijoux en ambre (résine brune solidifiée), en larimar (pierre bleuté), les objets en cuir, la vannerie, les peintures naïves, héritage des indiens Taïnos, les CD de merengue et de bachata, les cigares, la vanille liquide, la confiture, le rhum et le café sont les principaux souvenirs que vous pouvez ramener. On en trouve partout, sur les plages et les marchés locaux, notamment.
A déguster
Riche et épicée, la cuisine dominicaine est le fruit d'influences tour à tour créole, européenne et africaine. Les féculents (riz, patates douces, bananes « plantain »), les poissons et crustacés ainsi que les fruits tropicaux sont les aliments de base. Vous aurez sûrement l'occasion de déguster de la langouste ou du homard. Les ragoûts (le mondogo, sancocho), la viande de cabri et le poisson cuit dans du lait de coco en constituent des exemples. Le rhum demeure l'alcool le plus prisé, servi pur (le plus vieux) ou en cocktail. Il existe deux marques de bière en République dominicaine : Brahma et Présidente (la meilleure !).
A éviterPuerto Plata ne présente pas de belle plage ; mieux vaut éviter d'y séjourner pour un séjour balnéaire. En revanche, l'activité nocturne bat son plein. Préférez un séjour à proximité de la ville pour bénéficier des étendues de sable fin et d'eau turquoise, tout en rencontrant la vie dominicaine authentique.
Penser
Une valise estivale : vêtements légers en coton, des chaussures ouvertes, shorts, chemisettes, T-shirts... sans oublier le maillot de bain, complétée de vêtements chauds et de chaussures de marche pour les escapades en montagne. Un imperméable léger n'est pas inutile durant la saison des pluies (de mai à juillet).
